光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2015年6月30日火曜日

ーよく見てみようー

みなさま こんにちは

はたけをやっていると、天気に、敏感になってきます。

このところ、異常気象、日照りになったり、

急に豪雨になったりしていて、つくづく、マニュアルどおり

ではないなと思います。本などの

知識に執着するのではなく、しっかりと目の前の

いのちと現象を見ること、観察することを

しなければ、うまくいかないことがわかり

ました。人と人との関係もしごともすべて

おなじ。相手を理解しようといっしょうけんめいに

なることが大切。

2015年6月28日日曜日

植物の力

皆様こんにちは。
今回は信濃町のかぼちゃのこと報告させて頂きたいと思います。
2、3日みない内にとても大きく成長しており、誰も肥料や堆肥などやって
いないのにも関わらず、強く、逞しく、生きています。
ここ最近の天気はスコールのような日が続いています。
しかし、そんな雨にも負けず、日々成長を続け、どんな風が吹こうと、
強く成長している作物達、そんな植物達の生命力を見習い、
日々実習させてもらっています。
共に育ち、共に生きる、これは私達も植物も同じことで
人は日々成長している、ということに気づかさせて頂きました。
それを励みとし、常に実習に前向きに、一所懸命に頑張ってゆきたいと思います。

そしてその野菜をぜひ、皆様に食べて貰いたいとお待ちしております。

2015年6月24日水曜日

茄子の成長

皆さま、こんにちは、お元気ですか?こちらは皆元気に実習をしております。

最近雨が降る様になりました。僕は茄子の成長が楽しみです。

茄子やズッキーニを早く食べたいです。茄子は味がしみやすいのか

料理の味がとてもおいしくなります。ズッキーニは醤油をかけて焼くだけで

おいしいです。今、定期コースで発送する野菜も育ってきていますので、楽

しみにしてもれるとうれしいです。


2015年6月23日火曜日

採れたて新鮮を

 皆さん今日は、またファームブログを読んでいただきありがとうございます。

 こちらでは、野菜の発送作業に毎日のように追われていますが、採れた野菜をそのまま送る訳ではありません。

 葉のある野菜等は、状態を見て、悪い部分をとらなければいけません。

自分の今やっているのは小松菜、ルッコラ、大根、ラディッシュ、チンゲンサイ等です。

お客様が使いやすいように、一枚一枚頑張って調整しています。
今度見てみて下さい。

ありがとうございました。

2015年6月21日日曜日

光の発送

 こんにちは、Yutaです。

 飯綱では本格的に梅雨に入り、雨模様が続いています。

 そんな中、光の水農園では連日野菜の発送実習を行っています。

新鮮な朝採りのお野菜を、お客様方へお届けするのですが、まさに時間との勝負といってもいいでしょう。

 まず朝は野菜がしおれない内に素早く収穫を行い、なるべく早く選別、袋詰めを行って、ダンボールに詰めてヤマトさんに渡すのですが、野菜が傷つかないようにするのは大前提で、その上スピードも重視される、

繊細さでスピードが要求される実習です。

 自分たちも日々効率化をはかり、やり方を模索している最中ですが、
自分たちの成長の為にも、お客様においしい野菜をお届けする為にも、
常に創意工夫を忘れないようにしたいと思います。



2015年6月18日木曜日

光の花

こんにちは、yutaです。

最近のファームは蝉の声もやかましく、草木の背も高くなり、

いよいよ夏の雰囲気も漂わせてきた所です。

雨も多くなってきて、梅雨に入ろうかという頃でしょうが、

作物には恵みの雨のようで、一斉に大きくなり始めています。

光の水自然農園では、野菜の他に花やハーブなども育てているのですが

最近では、ジャーマンカモミールの花が咲き始め、

近々収穫していきたいと思っている所です。

他、バジル、パセリ、ラベンダーなど様々なハーブを育てているので、

いずれお客様にも楽しんで頂ける様、頑張ります.

2015年6月15日月曜日

無限なる感謝

 最近 暖かい日が続き、圃場の作物もすくすくと育っています。

2,3日見て無い事があると驚いてしまうくらい大きくなっています。

 今回は、ルッコラの間引きをしました。

播種量が例年より少し多くなってしまい、間引きをする事になりました。

大きさが4,5cmくらい苗を2cm1株に間引いています。

他の苗が大きくなる様に発育が弱い苗を間引きます。

1つの苗が育つのに1、2株の苗を間引いていきます。

1つの作物が育つのにも、他の株や雑草や害虫など多くの命の上に生育しています。

改めて感謝して頂きます。


無限なる感謝

2015年6月13日土曜日

光の玉葱

 今年は玉葱がよくできました。


 飯綱は寒いので温かい季節玉葱は中々むずかしいのですが、今年は順調です。

 実はこの玉葱思い入れがあります。

 去年の冬皮むいてみんなで一斉にうえつけたものなのです。

 かじかむ手をあたためながらみんなで玉葱の苗を植えました。

あのときはひょろ~としていた、育つのか心配でしたが、今では元気な玉葱になっています。

まだまだこれから育つのをお楽しみに!

2015年6月12日金曜日

いのちの水の重要性

 皆さん今日はまた読んでいただきありがとうございます。

ファームは、すでに収穫できる作物も増えてきて、一同頑張っております。

 さて、こちらの天気ですが、最近雨の量が少なく、畑が乾いた日が多いです。

そんな状態を、だまって見ていれば作物もダメになってしまいます。

 そんな時は、ホース水まき隊が出動です。長いホースをリールから引き出して、目的の場所に向かいます。

水がもれたホースがうまく繋がらない、長さがたりない、からまった、などとアクシデントと闘いながら、やっております。

水は土をけずらないように、土にしみこませていくのがコツです。


また読んでください。ありがとうございました。