光の水自然農園説明

長野県飯綱高原にある水輪ナチュラルファーム 光の水自然農園からのおたよりです。
●ご感想・お問合せは、メール farm@suirin-naturalfarm.com までお願いいたします

2015年10月13日火曜日

じゃがいも堀り

今日は信濃町ファームでじゃがいも堀りです。
土の中に眠っているじゃがいもをひとつひとつ丁寧に掘り出します。
大きなじゃがいもができてるかな、どんな形をしてるかなとワクワクしながら掘っていく楽しい実習です。
最終的にたくさんのじゃがいもが収穫できました。
このじゃがいもは、出荷させていただくだけでなく、水輪のみんなの冬の間の食料となります。
水輪では毎年上手に保存して、半年ほどで食べきっています。
大地と太陽の元気なパワーをいっぱい吸収したじゃがいもをいっぱい食べるのが、冬の間の楽しみとなっています。


2015年10月11日日曜日

大根葉がいっぱい!

大根葉の選別に大忙しです。
選別の実習は、虫食いがないか、悪い葉はないか、泥はついていないかなどなど、とても繊細さが必要となります。
一つ一つていねいに選別していきました。



2015年10月10日土曜日

軍足田んぼでみんなで稲刈り


稲刈りのシーズン真っ最中です。
今日はもう一人の新人Nさんも一緒に行きました。
来たときにはアトピーの症状が出ていたNさんも、数週間しかたっていませんが、もうだんだんと良くなってきています。
自然農で作っているお米やお野菜を、心を込めて作っていただいた料理をおいしく頂く。
そして大自然の美味しい空気、緑いっぱいの環境で毎日元気いっぱい働く。
これが健康に一番いいことだと改めて思いました。

2015年10月6日火曜日

お米の収穫真っ最中です

今日は田んぼの稲刈りをしました。
新人のHさんも一緒に田んぼに行ったのですが、トトロの森のような神秘的な場所でとても気に入っていていたようでした。
稲刈りの方も順調にいき、収量も去年より多く収穫できそうです。